배우 이장우가 선보인 호두과자 브랜드 '부창제과'가 국내 디저트 시장에서 큰 반향을 일으키고 있습니다. 전통과 현대를 아우르는 브랜드 스토리, 독창적인 메뉴 구성, 그리고 전략적인 유통망 확장이 이 성공의 핵심입니다.
🏢 부창제과의 백화점 입점 현황
부창제과는 신세계백화점을 중심으로 전국 주요 도시에 매장을 확장하고 있습니다:
- 1호점: 서울 신세계백화점 강남점 스위트파크 (2024년 10월)
- 2호점: 대구 신세계백화점 (2024년 12월)
- 3호점: 수원 스타필드 (2025년 2월)
- 4호점: 부산 신세계백화점 센텀시티점 (2025년 3월)
- 5호점: 대전 신세계백화점 (2025년 4월 16일 예정)
각 매장 오픈 시 이장우가 직접 방문하여 고객과 소통하며 브랜드의 진정성을 강조하고 있습니다.
👨🍳 이장우의 사업 참여와 부창제과의 배경
부창제과는 1963년 경주에서 시작된 전통 제과점으로, 1990년대에 문을 닫았습니다. 이후 창업주의 외손자인 이경원 FG 대표와 배우 이장우가 협력하여 브랜드를 리브랜딩하였습니다. 이장우는 브랜드 개발, 메뉴 구성, 반죽 및 앙금 제조 등 전 과정에 적극 참여하며, 단순한 모델을 넘어 공동 창업자의 역할을 수행하고 있습니다.
📈 판매 성과와 인기 요인
부창제과는 오픈 6개월 만에 누적 판매량 1억 개를 돌파하는 기록을 세웠습니다. 특히 대구점에서는 한 달 만에 100만 개가 판매되었으며, 강남점에서는 오픈 당일 4시간 대기 행렬이 이어졌습니다. 이러한 인기는 전통 간식에 현대적인 감각을 더한 메뉴 구성과 브랜드 스토리텔링의 성공적인 결합 덕분입니다.
🍪 인기 메뉴 소개
부창제과의 대표 메뉴는 다음과 같습니다:
- 우유니소금 호두과자: 볼리비아 우유니 사막의 소금을 활용한 달콤한 크림과 짭짤한 맛의 조화.
- 초당옥수수 호두과자: 대전점에서 선보이는 신메뉴로, 초당옥수수의 달콤함이 특징.
- 기타 메뉴: 흑임자, 인절미, 완두배기 등 다양한 앙금의 호두과자와 소프트 아이스크림, 부창라떼 등 음료류.
🌍 향후 계획과 글로벌 진출
부창제과는 국내 주요 역사 및 대형 유통 채널에 추가 매장을 오픈할 계획이며, 일본, 홍콩, 미국 등 해외 시장 진출도 준비 중입니다.
또한, 경주 지역에 장학기금 조성 및 제과학교 설립을 통해 지역 사회에 기여하고자 합니다.
이장우와 부창제과의 협업은 전통과 현대, 연예와 비즈니스의 성공적인 결합 사례로 주목받고 있습니다. 앞으로의 행보가 더욱 기대됩니다.
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